La història de la coca-cola
com ens compliquem...
Així anem....
Acabo de veure l'anunci de la pizza Tarradellas i acabo de veure que el nen de l'anunci només es menja una porció de la pizza. Recordeu la polèmica que va suscitar aquest anunci?. Sorprenent. Estic d'acord en que els anuncis de nutrició orientats a un públic infantil han de tenir un estricte codi ètic. Però em sembla que potser es fer-ne un gra massa. I perquè estan els pares? no és la seva funció fer de filtre de tot allò que entrarà en contacte amb el dia a dia dels nens? no és la seva funció ajudar-los a destriar el correcte de l'incorrecte entre tot allò que veuran i sentiran durant la seva etapa formativa?. Tallar d'arrel tot allò que ens sembla un mal exemple no és, en part, una mena de anestèsia de la capacitat de discernir i de fer-se un criteri...es que tenen que donar per bo doncs tot el que sentin o vegin perquè sino ben segur que algú ho hauria filtrat abans?...I una altre reflexió: Orientat a nens vol dir en horari infantil? no és igual de punible un anunci que incita al sedentarisme com el dels aires acondicionats, el que resa "no querrás salir de casa"...el del senyor que passeja el gos des del sofà....encara que hi figuri un adult? no hauríem de partir de la base que aquest adult hauria de donar exemple?
No sé què es més greu, si un nen que es menja tota una pizza o els anuncis de "capitans pescanovas", mandonguilles farcides de ketchup o "autenticas salsichas con LECHE".
Cada minut els nens poden veure autèntiques atrocitats per la televisió i ens preocupem de l'anunci de la pizza Tarradellas. Possiblement ens sorprendíem sobre què donen de menjar als seus fills aquestes mateixes persones.
Similar al que succeeix als bars i la prohibició de fumar i les entrades dels menors en aquests establiments.
Estic totalment a favor que els no fumadors poguem entrar a un establiment sense fum. Però no estic gens d'acord en que hagi de ser l'hosteler qui faci de defensors dels alveols pulmonars. No estic d'acord en que els hostelers hagin de validar la majoria d'edat i conectar o desconectar la màquina, sota l'amenaça de multa governativa. No estic gens d'acord que hagi de vigilar si hi ha menors a l'establiment o no, quan a casa d'aquests nens ningú vigila si els pares, familiars i amics hi fumen. Si el tabac és nociu, mata i representa un problema de salut pública de primer ordre, que es prohibeixi i es doni tractament a tots els fumadors. Que els treballadors de l'hosteleria hagin de fer la feina i que el govern en cobri les taxes i els impostos ens sembla coherent? a mi no.
Menys immunitzacions col.lectives i més sentit comú. Menys traspàs de responsabilitats i més valors i educació a casa.
Una cançoneta per amenitzar la lectura
A vegades veure anuncis també té la seva gràcia. Possiblement no farà que em compri un Megane, però al menys passem una bona estona. Dedicat a tots els que vam somniar una mica amb la cançó i als que vam llegir a en Michael Ende.
recordant vells temps!
PUDDING DE POMA
5-6 Pomes Golden
6 Brioixos grossos
6 Cullerades Sucre
6 Ous
1 litre de llet (desnatada)
1 copa Conyac
1.- Agafar les pomes Golden i possar-les en una cassola amb la pell d’una llimona, un branquilló de canyella, una cullerada de sucre i un gotet d’aigua. L’aigua és a ull. Quan estiguin groguetes i ben toves les retires del foc i les deixes refredar a banda.
2.- Obrir els brioxos pel mig en 2 o 3 capes depenent del gruix del brioix. De manera que quedin làmines amples de brioix.
3.- Escalfar la llet amb la ralladura de ½ llimona, canyella i el sucre i quan estigui calenta sense bullir tirar-la al bol on hem batut prèviament els ous. Afegir-hi el conyac.
4.- Colocar en el motlle sucre i una cullerada d’aigua, i cremar el sucre fins aconseguir carmel, escampar-lo per tot el motlle i col.locar la part de dalt del brioxos boca avall al fons del motlle, posar una capa de poma, brioix, poma, etc…. Cada cop que acabem una capa de poma, i abans de col.locar el nou brioix posar amb un cullerot la crema que hem preparat amb els ous i la llet. Finalment assegurar-nos que acabem amb una capa de brioix.
5.- Tornar al bany maria, a 180º C fins aconseguir que, al punxar el pudding surti sec el punxó.
6.- Serveix-ho fred i si pot ser fet el dia abans que da més consistent. Pots adornar-ho amb nata muntada si vols
BON PROFIT
Consells: si utilitzes sucre moreno i llet desnatada queda una mica més lleuger. Allò, per la mala conciència.
